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突然の悲報

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中学校で指導補助員の仕事をしていた時、1年間二人三脚で仕事をしてきたS先生のお父様が急逝されました。心からご冥福をお祈りいたします・・・。

偶然に・・・
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by ponta-sugar | 2007-07-29 22:59 | ひと

初・朝食

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多分初めての朝ごはん投稿じゃないかな~って思うんですが、今朝の朝食です。
職場のホテルメイドのイギリスパンをフレンチトーストにして食べました。母からカナダ土産にもらったメープルシロップと粉砂糖をかけて。

我が家はトーストと紅茶という朝食なので、基本的に朝ごはんは作りません。あ、作る時間もないからっていうのもあるんですけどね☆
無性に食べたくなって作った久々のフレンチトーストは、私にとっては大ごちそうの域に入るシロモノです(笑)
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by ponta-sugar | 2007-07-29 22:39 | おうちでごはん

中華風茶碗蒸し

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梅雨明けはまだ遠い東北・・・。
蒸し暑いわけでもなく、梅雨寒という感じで、毎日ニットを羽織る日々です。もう7月も後半だというのにね。
茶碗蒸しは冬に食べることが多い我が家ですが、ここ最近の涼しさで食べたくなって登場です。具はチャーシューだけといたってシンプル。しょうゆとごま油をかけていただきます。スプーンでくずす時のフルフル感がたまりませんっ!
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by ponta-sugar | 2007-07-19 22:43 | おうちでごはん

乗れた!

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補助輪なしで乗れるようになりました。
練習し始めて2日目で乗れるようになったのに、まだこぎ出しがうまくできなかった娘。しばらくは押してあげてたんですが、気がついたら自分でこげるようになってました。

今日は方向転換もできるようになり、自由自在に乗れるようになりました。でももうちょっと練習に付き合わなきゃダメっぽいです。
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by ponta-sugar | 2007-07-16 23:09 | ひと

バナナシフォンケーキ

昨日から台風の影響で大雨になっています。
皆さんの地域はいかがでしょうか。

こんな天気では出かけたくないので、今日は一日おうちで過ごしました。
午後はあまりにも暇だったのと、食べるおやつもなかったので(笑)、久々にシフォンケーキを作ってみました。運よく材料も全部あったし^^

で、こんな感じで焼きあがりました。
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バナナが入ってしっとりふわふわ♪
うまくいきました。
こんな感じで食べてみました。生クリームにHERSHEY’Sのチョコレートシロップをかけて。
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うわー、ピンボケ・・・。
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by ponta-sugar | 2007-07-15 22:59 | おやつ

アスパラと豚肉のしょうが焼き

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はい、今日も「精が出るシリーズ」?です。
しょうが焼きは大好きでよく作るメニューのひとつなんだけど、だいたい玉ねぎと一緒に炒めることが多いんです。今日は雑誌をパラパラ見ていて見つけたアスパラとの組み合わせにチャレンジ。味付けは、特別なものが入っていないのに美味でした☆

ちなみに、ウチでよく作るしょうが焼きのレシピ。

酒3・しょうゆ2・砂糖1・味噌1・しょうがすりおろし1かけ分

調味料をこの配合にして豚肉を漬け込み、そのままジュッとフライパンで焼いてます。普通のしょうが焼きに飽きてきたら、ぜひお味噌と砂糖を入れてみて下さいね。定食屋さんの味になりますよ♪お肉はこまぎれで十分です^^
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by ponta-sugar | 2007-07-07 22:14 | おうちでごはん

麻婆豆腐

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どうしても辛いものが食べたくなって作った一品。
マスタードやわさびの辛いのは苦手だけど、中華の辛いのはいくらでも平気な私。
でも、あんまり辛いと家族が食べないかなと思って、甜麺醤を入れた広東風のレシピで作ってみました。う~ん、おいしかったけど、私としてはやっぱり四川風の方が好きかな。
豆板醤もかなり入れてるのに、息子がヒ~ヒ~言いながらおいしそうに食べてました。大人になたのねぇ(笑)
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by ponta-sugar | 2007-07-05 23:07 | おうちでごはん


ていねいに暮らしたい


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